大枣的功效与作用是什么
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
大枣是一种营养丰富的食品，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、补气养血：大枣富含营养物质，如蛋白质、氨基酸和维生素等，有助于增强人体免疫力，对于气血虚亏、贫血等症状有良好的滋补作用。
2、安神助眠：大枣还具有安神的功效，对于心神不宁、失眠等症状有一定的缓解作用。
3、健脾胃：大枣能够促进胃肠道的蠕动，有助于消化和吸收，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善作用。
4、美容作用：大枣含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够帮助延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性和光泽，具有一定的美容养颜作用。
5、预防疾病：大枣还含有丰富的环磷酸腺苷等物质，有助于扩张血管、改善心肌营养，对预防心血管疾病有一定的作用。此外，大枣中的茶多酚和黄酮类物质还具有抗癌、抗肿瘤等作用。
需要注意的是，虽然大枣具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。特别是对于一些湿气重、消化不良等症状较为严重的患者，建议在医生的指导下食用。此外，食用大枣时也要注意适量，过量食用可能会导致消化不良等问题。
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