蜂蜜用什么水泡最好

蜂蜜是一种富含营养物质的天然食品，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和活性酶等。为了确保蜂蜜中的营养物质得以保存并发挥其功效，建议采用以下几种水温来泡蜂蜜：

1、凉水：泡蜂蜜可以选择凉水，特别是在夏季，用凉水浸泡蜂蜜可以消暑解热，特别有利于清热去火的蜂蜜品种。

2、温水：对于胃肠功能相对较弱的人来说，用凉水泡蜂蜜可能会刺激肠胃，因此可以选择温水泡蜂蜜。温水有助于缓解对胃肠道的刺激，同时也有助于发挥蜂蜜的润肠作用。一般来说，温水泡蜂蜜的温度不应超过60摄氏度，以免破坏蜂蜜中的营养物质。

总之，蜂蜜可以用凉水或温水泡饮，具体取决于个人体质和需求。无论选择哪种水温，都不建议用过热的水来泡蜂蜜，因为高温会破坏蜂蜜的营养成分。