割胆手术能吃什么
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肖治宇 主任医师 肝胆胰外科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
割胆手术一般是指胆囊切除手术。术后患者的饮食应以清淡、低脂、高蛋白、低胆固醇为主，以促进手术部位的恢复。以下是一些建议的食物：
1、水果：如香蕉、苹果等，富含维生素和矿物质，有助于伤口愈合。
2、蔬菜：如菠菜、西兰花等，含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排便。
3、高蛋白食物：如鱼、虾、鸡肉等低脂肉类，以及豆腐等植物性蛋白食物，有助于伤口愈合和身体恢复。
4、粥类：如小米粥等易消化食物，有助于减轻肠胃负担。
在恢复过程中，应避免食用高脂、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等，因为这些食物可能导致消化不良和腹泻等症状。此外，还应避免饮酒和食用辛辣刺激性食物。具体饮食安排应根据个人恢复情况咨询医生或营养师的建议。
请注意，手术后的饮食恢复是一个循序渐进的过程，应根据胃肠道的恢复情况和身体的整体状况逐渐过渡。如有任何不适或疑虑，应及时咨询医生或专业人士的建议。
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