食用芹菜会导致尿酸高吗
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问题详情：食用芹菜会导致尿酸高吗？
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邓迎苏 副主任医师 风湿免疫科
苏州大学附属第一医院三甲
食用芹菜一般不会导致尿酸升高。
芹菜是一种嘌呤含量较低的蔬菜，含有大量的膳食纤维和水分，食用后有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动和消化，有助于控制体重和代谢平衡。因此，对于高尿酸或痛风患者来说，芹菜可以作为膳食中的一部分来食用。此外，高尿酸患者应该避免摄入高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，同时应该多喝水以促进尿酸的排泄。
总之，食用芹菜不会导致尿酸升高，而且对于高尿酸患者来说，芹菜是一种健康的蔬菜选择。如有更多健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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