榴莲有什么营养
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
榴莲是一种热带水果，被誉为“水果之王”，其营养价值十分丰富。榴莲所含有的营养成分主要包括：
1、糖分：榴莲中的糖分含量较高，可以快速补充身体所需的能量。
2、蛋白质：榴莲含有丰富的蛋白质，有助于身体的生长发育。
3、维生素：榴莲中含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，可以增强人体免疫力，促进视力、头发和皮肤的健康。其中维生素C还具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，保持身体健康。
4、矿物质：榴莲富含钾、钙、铁等矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。尤其是钾元素，有助于保护心脏功能。
5、膳食纤维：榴莲中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。
此外，榴莲还含有丰富的叶酸和氨基酸等营养成分，有益于人体健康。但需要注意的是，虽然榴莲营养价值高，但因为其热量和糖分也较高，所以在食用时应适量控制，特别是糖尿病患者和肥胖人群。同时，每个人的体质不同，部分人可能对榴莲过敏或出现上火等症状，因此应根据自身情况适量食用。
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