肠胃炎吃什么食物比较好
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成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、低脂肪、少刺激的食物为主，以减轻肠胃负担，帮助恢复肠胃功能。以下是一些建议的食物：
1、稀粥：稀粥易消化，对胃的刺激较小，不会加重肠胃负担。
2、面条：面条含有丰富的碳水化合物，易于消化吸收，可以提供足够的能量，并且不会对肠胃造成刺激。
3、新鲜蔬菜：如胡萝卜、南瓜等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于修复肠胃黏膜。烹饪方式建议选择清蒸或炖煮，避免油炸或烧烤。
4、水果：如苹果、香蕉等，富含维生素和矿物质，有助于肠胃炎的恢复。但需注意适量食用，避免食用过酸或过甜的水果。
5、煮熟的瘦肉：如鸡肉、鱼肉等，含有丰富的蛋白质和微量元素，可以提供身体所需的营养。但应去除油脂，并避免过量食用。
6、豆制品：如豆浆、豆腐等，含有丰富的蛋白质和植物纤维，易于消化吸收。
7、适量的温开水：多喝水可以补充体内水分，预防脱水。此外，温开水还可以缓解肠胃不适，促进新陈代谢。
在肠胃炎期间，应避免食用油腻、辛辣、生冷、坚硬、重口味的食物，以免刺激肠胃，加重病情。饮食应以少量多餐为原则，避免暴饮暴食。如果症状持续或加重，建议及时就医。
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