酒前酒后吃什么有利健康
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
在饮酒前后，吃一些特定的食物可以帮助减少酒精对身体的负面影响，从而有利于健康。以下是一些建议：
饮酒前：
1、高蛋白质食物：如肉类、鱼类、豆类等，这些食物可以减缓酒精的吸收速度，降低醉酒程度。
2、水果和蔬菜：富含维生素和矿物质的水果和蔬菜有助于保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激。
3、脂肪类食物：含有较多脂肪的食物在胃部形成保护层，能减少酒精的渗透和吸收。
饮酒后：
1、蜂蜜水、西红柿汁或新鲜蔬菜汁：这些饮品有助于加速酒精代谢，缓解酒后不适。
2、粥类或面条：这些食物容易消化，有助于保护胃黏膜，减轻胃部不适。
3、酸奶：酸奶中含有蛋白质和益生菌，可以减缓酒精吸收、保护胃黏膜，并缓解酒后不适。
4、水果：如香蕉、葡萄等，有助于加速酒精代谢，缓解酒后不适。
无论酒前还是酒后，都应避免过度饮食和饮酒过量，因为这可能对健康产生负面影响。此外，对于有酒精代谢障碍或相关疾病的人群，建议避免饮酒并咨询医生的建议。
总之，适度饮酒，并在饮酒前后选择健康的食物，有助于减少酒精对身体的负面影响。
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