灵芝和猴头菇一起的功效与作用

322次浏览・3月前

问题详情：灵芝和猴头菇一起的功效与作用？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

灵芝和猴头菇都是具有很高药用价值的食材，二者一起食用，其功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、抗癌防癌：灵芝和猴头菇都含有抗癌活性物质，可以促进人体免疫力提高，增加对抗癌症细胞的能防御能力，预防癌症发生。此外，二者还含有大量的抗氧化剂成分，如硒等微量元素和维生素C等，可以抗氧化并消除体内的自由基，避免基因突变导致癌症发生。

2、补气安神：灵芝和猴头菇都能补益气血，二者搭配能够帮助缓解精神萎靡不振以及缓解气血虚等问题。此外，猴头菇中含有的色氨酸成分，可以使人放松并促进睡眠。因此，如果日常适当进食灵芝和猴头菇制作的汤水类食物，有助于改善睡眠质量。

3、辅助调理心脑血管疾病：灵芝和猴头菇中含有的营养成分可以降低血胆固醇含量、扩张冠脉和改善微循环等效果，能调节血脂水平。这有助于预防动脉粥样硬化和高血压等心脑血管疾病的发生。同时也有助于减少肝脏损伤，提高肝功能恢复。

请注意，虽然灵芝和猴头菇具有诸多功效和作用，但它们并不能全面替代医学治疗。若身体存在某种疾病或不适症状，应及时就医并按照医生的建议进行治疗。另外食用时还需要控制用量和烹饪方式以确保安全有效并充分利用其营养。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有