芒果黑斑还能吃吗
332次浏览・4月前
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党宁宁 主任医师 皮肤科
山东省立医院三甲
芒果上有黑斑是否能继续食用，取决于黑斑的具体情况。
如果黑斑是由于挤压或冷冻导致的，且果肉没有异味或变色，那么这种芒果是可以食用的。因为黑斑可能是由于果肉细胞中的酚类物质被氧化引起的，果肉本身并没有变质。但在食用之前，建议将黑斑部分切除以确保安全。如果黑斑较大且深入果肉，果肉质地软烂或有异味，则可能是芒果变质的表现，此时不建议食用。此外，如果芒果本身有溃疡导致的黑斑，也不建议食用，因为这种芒果很可能含有有害物质，对人体健康不利。因此，在食用前确保芒果新鲜且没有变质是非常重要的。
总的来说，为了确保食品安全和健康，请确保芒果没有变质后再食用。如果出现任何疑虑或不确定的情况，建议丢弃芒果以避免潜在的健康风险。
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