地中海贫血多吃什么

地中海贫血患者可以多摄入以下食物：

1、高铁食物：如血豆腐、动物肝脏等，因为地中海贫血主要是珠蛋白肽链合成异常引发的血红蛋白缺乏，患者会出现溶血性贫血的症状，导致红细胞破坏过多，所以要及时补充铁元素。同时富含铁的食物还有红枣、桂圆等。另外，富含维生素C的食物，如柑橘类的水果以及新鲜蔬菜等也有助于人体对铁的吸收。此外，注意补充维生素E，它对改善贫血有一定的作用。

2、高蛋白食物：如肉类、蛋类、鱼类等富含蛋白质的食物。地中海贫血患者机体功能低下，可致使体内营养不均衡以及异常消瘦等现象。对于这部分人群需给予蛋白质以及其他营养元素丰富的食物帮助改善相关症状，食用蛋白质丰富的食物可使组成血红蛋白成分起到稳定作用。在血红蛋白内主要有球蛋白成分的存在且比较稳定存在可以运输氧气与营养物质。同时患者还可以吃一些富含叶酸的食物如绿色蔬菜等。叶酸有助于促进造血功能。同时要注意补充叶酸和维生素B12等造血物质。

请注意，以上建议仅供参考，地中海贫血患者应根据自身病情和医生的建议进行合理饮食调整。如有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。