高血压可以吃鸡肉吗

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问题详情:高血压可以吃鸡肉吗?

精选回答

胡钢英 主任医师 心血管内科

武汉大学人民医院三甲

高血压患者可以适量食用鸡肉。鸡肉的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉等功效。适量食用鸡肉可以提高身体免疫力,有助于高血压患者的健康。不过要注意摄入量和烹饪方式:

1、摄入量:高血压患者适量食用鸡肉有益健康,但过量摄入鸡肉可能导致热量摄入过多,引发肥胖等问题,进一步加重高血压病情。因此,高血压患者食用鸡肉要适量。

2、烹饪方式:高血压患者应避免食用经过油炸等烹饪方式制作的鸡肉,因为这会增加油脂和盐分摄入,从而加重高血压病情。建议选择清蒸或炖煮的方式来烹饪鸡肉,以减少油脂和盐分的摄入。

总的来说,高血压患者食用鸡肉时需要注意控制摄入量和选择健康的烹饪方式。此外,高血压患者还应遵循医嘱,按时服用降压药物,以有效控制高血压病情。

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