芋头有什么功效与作用

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问题详情：芋头有什么功效与作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

芋头是一种食用历史悠久的食物，它含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质等。芋头具有以下功效与作用：

1、辅助调节酸碱平衡：芋头是一种碱性食物，有助于中和体内积存的酸性物质，调节酸碱平衡，有利于身体健康。对于预防胃酸过多和胃溃疡等病症有一定的缓解作用。

2、补中益气：芋头含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，可以补充身体所需的多种营养元素，增强人体免疫力。芋头还能益气强体，对于身体虚弱、体质较差的人来说有很好的滋补作用。

3、消肿止痛：芋头含有多种天然植物成分，具有消炎、镇痛等作用。对于缓解风湿疼痛、外伤疼痛等症状有一定的辅助治疗效果。此外，芋头还能有效缓解乳腺炎引起的疼痛和肿胀等症状。

4、润肠通便：芋头含有丰富的膳食纤维和植物胶原蛋白，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等问题。对于肠道健康有很好的保护作用。此外，芋头中的成分还有助于保护牙齿和增强视力等。

总之，芋头是一种营养丰富、功效多样的食物，食用方法多样且美味可口。但是需要注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。如有身体不适等问题请及时就医。

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