老年痴呆症的饮食

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问题详情：老年痴呆症的饮食？

王瑾副主任医师神经内科

西安交通大学第一附属医院三甲

老年痴呆症患者的饮食应当注重营养均衡，包括适量摄入蛋白质、维生素和矿物质等营养素。以下是一些关于老年痴呆症饮食的建议：

1、优质蛋白质：老年痴呆患者可以适当摄入一些优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋和瘦肉等。这些食物有助于改善患者的脑功能。

2、新鲜蔬果：多吃富含多种维生素和矿物质的蔬菜、水果，如苹果、猕猴桃等，这些都有助于保持身体健康和促进新陈代谢。

3、粗粮杂粮：老年痴呆患者应该多吃五谷杂粮，如玉米、高粱等粗粮杂粮，这些对大脑健康有益。这类食物不仅含有丰富的维生素B和维生素E，而且能通过摄入碳水化物帮助维持人体正常的神经功能。

4、保持低脂低盐：限制动物脂肪的摄入，如猪油和肥肉等，并减少含盐量高的食物，如咸菜等。过量摄入脂肪和盐会对心脑血管产生不良影响，进而影响大脑功能。

5、保持充足的水分摄入：多喝水有助于身体新陈代谢和排毒，保持大脑功能的正常运转。

6、注意饮食规律：避免暴饮暴食和不规律的饮食习惯，以免损害胃肠功能并加重老年痴呆的症状。应保证饮食的清淡易消化，以促进营养的充分吸收。

除此之外，还应该避免过量摄入某些食物如含铝食物、烟酒等。总之，老年痴呆患者的饮食应当以营养均衡、清淡易消化为原则，并注重摄入充足的营养素，以促进大脑健康。如有疑问，建议向专业的营养师或医师寻求个性化的饮食建议。

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