冰糖金桔的功效与作用

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问题详情：冰糖金桔的功效与作用？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

冰糖金桔是一种常见的食品，将金桔与冰糖一同熬制而成，其功效与作用多种多样。具体来说，冰糖金桔主要有以下功效与作用：

1、改善感冒咳嗽：由于金桔本身就是化痰利咽的好食材，与冰糖一同熬制成冰糖金桔后，其功效更佳。对于因风寒引起的感冒咳嗽，可以起到很好的缓解作用。尤其对于咽喉不适的患者，有滋润作用。

2、健脾胃、消食：冰糖金桔还具有健脾胃、助消化的作用。对于脾胃不和、消化不良的人来说，适当食用可以缓解症状。特别是对于小儿的消化系统发育不全和消化吸收不良，有显著的改善效果。此外，食用冰糖金桔还有利于食欲不振症状的缓解。

3、抗氧化、增强免疫力：冰糖金桔中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些成分具有抗氧化功能，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。对于中老年人来说，适当食用冰糖金桔还有助于预防慢性疾病的发生。

请注意，虽然冰糖金桔具有上述功效和作用，但并非所有人都适合食用。特别是糖尿病患者应谨慎食用冰糖制品以避免血糖升高。

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