黄瓜一半白一半透明还能吃吗

如果黄瓜出现一半白一半透明的情况，这可能表示它已经变质或者不新鲜。通常，新鲜的黄瓜应该是饱满、色泽均匀且质地脆嫩的。半透明或者变白可能是由于黄瓜过熟或者在存储过程中开始腐烂。

为了安全起见，如果黄瓜出现颜色不均匀或部分透明的情况，最好不要食用，以防摄入不新鲜的或者可能含有细菌的食物，从而导致肠胃不适。因此，对于这样的黄瓜，最好的选择是丢弃，以免对健康造成潜在风险。

请注意，在购买和食用任何蔬果时，确保它们新鲜、无异味和无异样是很重要的。这样既能保证味道，也能保证健康。