什么食物有蛋白质

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问题详情:什么食物有蛋白质?

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

含有蛋白质的食物主要包括以下几种:

1、植物性蛋白:如黄豆、黑豆等豆类或豆制品以及瓜子、核桃等坚果类。这些食物富含植物蛋白,能够为人体补充蛋白质。此外,杏仁、核桃等坚果不仅含有蛋白质,还富含不饱和脂肪酸等营养元素,营养价值较高。

2、动物性蛋白:肉类食物如鸡肉、鱼肉等含有丰富且优质的动物蛋白,此外还有鸡蛋、鸭蛋等蛋类以及奶制品等,这些食物也富含动物蛋白。适当摄入此类食物可以为人体补充丰富的蛋白质。但要注意脂肪的摄入量,合理摄入营养丰富的肉类,并避免食用过多的肥肉以控制脂肪摄入。

如果想要通过食物补充蛋白质,应注意饮食的均衡与营养搭配,多样化饮食以保证摄入足够的蛋白质和其他必需营养素。请注意,如果有蛋白质缺乏或营养不良等问题,建议咨询医生或营养师的建议。

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