银耳煲鸭汤有慢性胃炎的人能吃吗
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问题详情：银耳煲鸭汤有慢性胃炎的人能吃吗？
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陈科全 副主任医师 消化内科
广州医科大学附属第一医院三甲
慢性胃炎患者可以适量食用银耳煲鸭汤。
银耳是一种营养价值很高的食材，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，如硒等，有助于增强人体免疫力，促进胃肠蠕动和消化吸收。鸭汤中含有丰富的蛋白质和营养成分，具有滋补功效。慢性胃炎患者在饮食应以适量、清淡、营养均衡为主，所以银耳煲鸭汤作为营养丰富且清淡的食物是可以适量食用的。但是需要注意的是不要过量食用，避免增加胃肠负担。此外，烹饪时应避免过于油腻和辛辣，以免刺激胃黏膜。
以上建议仅供参考，如果身体有任何不适，建议及时就医。
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