黄瓜有什么功效和作用

307次浏览・4月前

问题详情：黄瓜有什么功效和作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

黄瓜是一种营养丰富且低热量的蔬菜，具有多种功效和作用。以下列举其中几点主要的功效和作用：

1、补水保湿：黄瓜含有大量的水分和维生素C，可以增强皮肤的抗氧化性和补水能力，从而有助于保持皮肤的水分平衡，延缓衰老。

2、清热解毒：黄瓜具有清热解渴、解毒消肿的功效，适量食用黄瓜可以有效缓解口渴、喉痹喉肿等症状。夏季食用黄瓜，还有助于解暑降温。

3、促进新陈代谢：黄瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，促进消化和新陈代谢，从而有助于减肥和排毒。此外，黄瓜中的苦味质也能促进新陈代谢。

4、改善心血管健康：黄瓜中含有一些营养成分如钾、镁等，有助于保护心血管系统健康，降低高血压的风险。

5、帮助抗衰老：黄瓜中的多种营养成分如维生素E和叶酸等可以抵抗自由基对身体的破坏，进而减缓皮肤衰老的过程。而且其中富含的瓜氨酸还可以防止人体早衰现象的出现。适量食用黄瓜还有助于缓解皮肤过敏现象。

总之，黄瓜是一种非常健康的蔬菜，食用黄瓜有益于身体健康和美容护肤。但请注意，对于胃肠功能较弱的人群来说，不宜过多食用黄瓜，以免增加肠胃负担。同时也要注意选择新鲜、无农药残留的黄瓜食用。如果有任何关于饮食健康的问题或疑虑，建议咨询专业的医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有