小米粥为什么养胃

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问题详情：小米粥为什么养胃？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

小米粥养胃的原因主要有以下几点：

1、营养丰富：小米富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以补充身体所需的能量和营养，有助于消化和吸收。

2、易消化：小米中的膳食纤维含量较高，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘。同时，小米粥是流质食物，更容易被胃肠道吸收。

3、保护胃黏膜：小米粥含有丰富的维生素B族等营养成分，具有养胃、安神、滋阴等功效，有助于修复胃黏膜、缓解胃肠道疾病等。而且小米粥是温和的，食用后可以在一定程度上增强胃肠道功能，减少胃病的发生几率。另外，中医也认为小米粥有健脾养胃的功效。如果胃肠功能虚弱的人经常食用小米粥，有利于改善食欲不振、消化不良等症状。

因此，小米粥是一种营养丰富、易消化、有利于胃黏膜修复的食物，具有养胃的作用。除了小米粥之外，猴头菇等食材也具有养胃的作用。但请注意，对于胃肠道疾病患者来说，饮食调整应结合具体情况进行，并在必要时咨询医生的建议。

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