得了蚕豆病可以吃土豆吗

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问题详情:得了蚕豆病可以吃土豆吗?

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

蚕豆病是一种遗传性疾病,主要由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)所导致。患者通常在接触蚕豆或者某些药物后,会引发溶血性贫血,因此需避免食用蚕豆和某些相关的药物。土豆是常见的食材,不含蚕豆成分,不会导致溶血性贫血。因此,蚕豆病患者可以吃土豆。

不过,每个人的体质不同,食物反应也会有所不同。在饮食方面,蚕豆病患者还是需要特别注意,尽量避免食用可能会引发溶血的食物。如果仍有疑虑,建议咨询医生意见。总之,对于蚕豆病患者而言,土豆是安全的食品,可以放心食用。

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