高血糖患者吃什么粗粮好

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精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

高血糖患者可以适量食用一些粗粮来调控血糖，以下是一些推荐的粗粮：

1、燕麦：燕麦是一种非常好的粗粮，对糖尿病患者具有较好的药用价值，可以帮助降低人体内的血糖。同时，燕麦也能够改善葡萄糖耐量以及降低血浆胆固醇浓度。此外，燕麦还可以帮助维持血压稳定。

2、小米：小米富含丰富的维生素B等营养元素，对糖尿病患者可以起到平衡血糖的作用。同时，小米中的色氨酸含量丰富，有助于改善睡眠质量。此外，小米中的钾元素有助于降低血压和血脂水平。

3、玉米：玉米是粗纤维食品，可以帮助降低血糖和血脂水平。玉米所含的热量相对较低，可以作为减肥餐的一部分来食用。同时，玉米还富含镁离子，有助于改善胰岛素代谢。因此玉米也是糖尿病患者理想的食物之一。此外，玉米须也可以起到辅助降糖的作用。患者可以将玉米须泡水喝，有助于调节血糖水平。但要注意避免过量食用玉米制品，以免加重肠胃负担。

除了以上三种粗粮外，荞麦、黑米等粗粮也适合高血糖患者食用。总的来说，高血糖患者应该控制总热量摄入，均衡饮食，并避免食用含糖量高的食物。同时，定期监测血糖和定期运动也有助于控制血糖水平。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整和控制血糖的治疗方案。

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