反流性食管炎饮食注意哪些

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问题详情：反流性食管炎饮食注意哪些？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

反流性食管炎患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、减少摄入影响食管下段括约肌张力的食物，如高脂肪的肥肉和动物内脏等油腻食物，这些食物可能加重食管反流症状。同时，巧克力、浓茶、咖啡等也可能引起食管括约肌功能异常，应避免或适量摄入。

2、避免刺激性食物和化学刺激物，如辣椒、胡椒、芥末等辛辣食物和调味品，以及酒精等刺激性饮品。这些食物会刺激胃黏膜和食管黏膜，导致胃酸分泌过多，加重食管反流症状。此外，隔夜蔬菜可能含有较多亚硝酸盐，也可能对胃黏膜产生损伤。患者应尽量减少或避免摄入这些食物。

3、增加蛋白质摄入，以保护胃黏膜和食管黏膜。富含蛋白质的食物包括豆腐、鱼肉等。同时，应保证饮食营养均衡，适当摄入碳水化合物和蔬菜。但需注意避免过量摄入食物，以免加重胃部负担。

4、饮食应以清淡易消化为主，三餐应规律且定量，避免暴饮暴食。在急性发作期间，可以根据医生的建议调整进食量和种类。同时，保持良好的心理状态和充足的睡眠有助于身体的恢复。如果遵守上述饮食建议后症状仍未缓解或恶化，应及时就医寻求专业治疗。

总之，反流性食管炎患者需要注意饮食调整和生活习惯的改善，以缓解病情并预防复发。具体的饮食方案应根据个人情况而定，建议在医生或营养师的指导下进行。

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