乙肝饮食上注意什么

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问题详情：乙肝饮食上注意什么？

精选回答

邹薇 主任医师 感染性疾病诊疗中心

南昌大学第一附属医院三甲

乙肝患者在饮食上需要注意以下几点：

1、保证充足的能量供应：建议患者吃一些高糖、低脂肪、高蛋白的食物，如鸡蛋、瘦肉等，这些食物有助于修复肝细胞，增强肝脏功能。同时，应保证维生素的供应，特别是维生素B族和维生素C的补充。另外，注意食物的易消化性，选择清淡、易消化食物，避免食用油炸、油腻、辛辣刺激性食物，减少食物中过多的蛋白质导致脂肪肝的风险。

2、注意烹饪方法：为了增强食欲，可应用各种调味品使菜肴味道丰富、鲜美可口，烹饪时不宜选择煎炸等方式。粗粮有利于保持大便畅通并改善肠胃功能。进食时要充分咀嚼，以减轻胃的负担。另外注意避免摄入寒凉生冷的食物如凉白开水、凉牛奶等，以避免出现胃痉挛性疼痛或腹泻等症状。同时应限制食盐的摄入量，避免加重肝脏负担。对于乙肝合并肝硬化的患者，应避免进食过硬的食物，以免引起食道静脉曲张破裂出血症状的发生。最后还需要戒烟忌酒以免进一步损害肝功能。总的来说应严格按照医师指导合理饮食以利于恢复肝功能和控制病情发展。此外还可以咨询医生了解更多的饮食禁忌。如果有身体不适请及时就医寻求帮助。同时，也要注意避免过度疲劳和精神紧张等情况的发生，以促进身体健康的恢复。总之在饮食上做好护理是极为重要的一个方面。平时需要做到少食多餐，避免暴饮暴食的情况发生。

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