纳豆的功效与作用有哪些

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

纳豆是一种源于日本的食品,主要由黄豆通过纳豆芽孢杆菌发酵制成。纳豆具有许多潜在的健康益处,包括以下几个方面:

1、改善肠胃功能:纳豆中的纳豆菌能够促进肠胃消化吸收,对改善肠道健康有益。对于便秘、消化不良等问题有一定的缓解作用。

2、降低血压和血脂:纳豆中的酶具有降低血压和血脂的作用,有助于预防心血管疾病。

3、溶解血栓:纳豆中的某些成分具有溶解血栓的功能,对于预防和改善心脑血管疾病可能具有一定的作用。特别是对于中老年人及心脑血管疾病患者,经常食用纳豆有利于健康。

4、增强免疫力:纳豆含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,可以增强人体免疫力,对于提高抵抗力、预防疾病有一定帮助。

5、抗氧化作用:纳豆中的某些成分具有抗氧化作用,有助于清除体内的自由基,延缓衰老。

6、其他潜在益处:还有研究显示纳豆有助于改善皮肤状态、提高皮肤弹性等。此外,对于更年期障碍综合症也可能有改善作用。

请注意,虽然纳豆具有许多潜在的健康益处,但并不是每个人都适合食用。特别是对于有严重疾病的人,应在医生的建议下决定是否食用。同时,购买时应注意选择正规品牌的产品以确保质量和安全。此外,虽然纳豆益处较多,但不能作为药物来食用,若有身体不适请及时就医。

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