高血糖患者能吃什么主食

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精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

高血糖患者可以选择多种主食,但需要控制总体摄入量,以保持血糖水平的稳定。以下是一些适合高血糖患者的主食推荐:

1、糙米:相对于精白米,糙米的升糖指数较低,且含有更多的膳食纤维和维生素,有利于血糖控制。

2、全麦面包:全麦面包的原料小麦含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维,有助于控制血糖和血脂。

3、燕麦:燕麦富含膳食纤维和多种生物活性物质,有助于降低血糖和胆固醇水平。

4、薯类:如红薯、紫薯等,富含膳食纤维和低聚糖,可替代部分主食,有助于控制血糖。

5、杂粮饭:用玉米、燕麦、红豆、绿豆等杂粮替代部分米饭,既能增加饱腹感,又有助血糖控制。

除了上述主食,患者还可以适量摄入低糖水果如柑橘类、草莓等作为主食的补充。同时,应避免摄入糖分高的食物和饮料,如糖果、甜饮料等。

请注意,每个人的情况和营养需求不同,因此饮食计划应根据个人情况进行调整。在制定饮食计划前,建议咨询医生或营养师的建议。

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