芒果黑斑还能吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
芒果上的黑斑可能是由多种原因引起的，需要根据具体情况判断是否可以食用。以下是针对芒果黑斑的一些建议：
首先，如果芒果上的黑斑是由于成熟过程中果肉氧化导致的，并且果肉没有变质、发霉或异味，那么这样的芒果是可以食用的。其次，如果芒果的黑斑是由于碰撞或者贮藏不当导致果肉变质或发霉引起的，或者果肉已经变软、有异味，那么这样的芒果不建议食用。因为变质或发霉的芒果可能含有有害微生物和毒素，食用后可能对健康造成不良影响。此外，对于表皮上的小斑点，如果只是在表皮上而没有深入到果肉中，并且果肉本身没有任何异常表现，那么削去表皮后仍然可以食用。但如果斑点已经深入到果肉里，则不建议食用。
总的来说，为了确保食品安全和健康，建议在选择和食用芒果时仔细观察其状况。如果发现任何异常表现或不确定其状况时，最好不要食用。请注意遵循食品安全原则，确保食品安全健康。
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