杨梅可以连核一起吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
杨梅是可以连核一起食用的，不过需要注意以下几点：
首先，杨梅的果核比较大，直接吞食可能造成喉咙不适或噎食感，特别是对于小孩和老人来说，需要注意避免吞咽过快或嚼碎不完全导致的危险。如果担心这种情况，可以选择将杨梅核吐出。
其次，杨梅核中含有一些营养物质，如维生素、矿物质等。在中医理论中，杨梅核具有收敛固涩的功效，能够助消化，润肠通便。不过这些营养成分相对于杨梅的果肉来说含量较少，因此即使食用杨梅核也不会对健康造成太大的影响。如果想要充分利用杨梅核的营养价值，可以将杨梅带核捣碎、加水煎煮饮用或者磨浆煮羹等，以帮助其释放部分营养成分。
但需要注意的是，杨梅连核一起食用时需要注意控制食用量。过量食用杨梅或杨梅核可能会导致上火、口腔干燥等症状。此外，对于有胃食管反流、消化性溃疡等疾病的人群来说，大量食用杨梅或杨梅核可能加重食管反流症状，引发腹痛等症状风险。所以，对于是否连核一起食用杨梅，需要根据个人体质和实际情况来决定。无论是否吞食杨梅核，都应注意适量食用，避免出现不适状况。如果误吞杨梅核也无须担心太多，其能正常随食物消化到粪便排出体外。总之建议根据具体情况权衡利弊做出决定。
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