泥丁和沙虫哪个营养更好
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
泥丁和沙虫都是营养丰富的食材，它们各自具有独特的营养成分和药用价值，无法简单地判断哪个更有营养。
泥丁含有丰富的蛋白质、微量元素和其他营养成分，具有滋阴壮阳、解毒和药用功效。沙虫则含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，如钙、磷等，具有滋阴补肾和养护作用。
在选择食用时，可以根据自己的健康状况和需求以及个人口味偏好进行选择。如果想要更具体地了解哪种食材更适合自己的营养需求，建议咨询营养师或医生。同时，无论是泥丁还是沙虫，在烹饪过程中也要保持营养均衡，合理搭配其他食材，以确保摄入充足的营养。
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