冰镇的绿豆汤可以喝吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
冰镇的绿豆汤是可以适量饮用的。绿豆汤本身具有清热解暑、止渴消暑热的功效，在炎热的夏季适量饮用有助于身体健康。冰镇后饮用，口感会更加清爽，解暑效果更佳。但需要注意以下几点：
1、体质偏寒的人群应避免过多饮用冰镇绿豆汤，以免引发腹痛、腹泻等胃肠道不适。这部分人群可以选择饮用常温的绿豆汤。
2、绿豆汤冰镇时，应避免存放过久，最好现做现喝。长时间存放可能导致细菌增生，引发身体问题。
3、在饮用冰镇绿豆汤时，应确保绿豆汤本身已经煮沸并熟透。未煮熟的绿豆汤可能含有对肠胃产生刺激的物质，导致腹痛等不适症状。
总之，适量饮用冰镇的绿豆汤是可以的，但需要根据个人体质和环境情况来决定是否适宜饮用。如果有任何不适，建议立即停用并咨询医生。
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