棱角丝瓜功效和作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
棱角丝瓜是一种营养丰富、低热量的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。其主要功效和作用如下：
1、改善消化功能：棱角丝瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，从而帮助消化系统的正常运作，有助于缓解便秘和其他消化问题。
2、促进新陈代谢：棱角丝瓜富含维生素和矿物质，这些营养物质有助于促进身体的新陈代谢，帮助身体维持健康状态。
3、有助于心血管健康：棱角丝瓜中的一些营养成分，如钾和维生素C等，有助于维持心血管健康。它们可以帮助降低血压和减少心脏病的风险。
4、抗炎作用：棱角丝瓜中的某些营养成分具有抗炎作用，可以帮助缓解炎症和减轻疼痛。
5、抗氧化作用：棱角丝瓜中的维生素C和其他抗氧化物质可以帮助保护细胞免受自由基的损害，从而有助于维持身体的免疫系统健康。
总的来说，棱角丝瓜是一种非常健康的蔬菜，食用它有益于身体健康。然而，像其他食物一样，食用时也应适量，以免过量摄入任何营养成分。如果对棱角丝瓜或其他食物有任何过敏症状，建议咨询医生或营养师的建议。
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