每天一个鸡蛋有什么好处

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精选回答

马莉 副主任医师 营养科

青岛大学附属医院三甲

每天吃一个鸡蛋有以下好处:

1、增强抵抗力:鸡蛋中含有大量的蛋白质,能够帮助增强抵抗力,并修复受损的组织。同时,蛋黄中所含的卵磷脂还具有促进肝细胞再生的功能。因此,适量食用鸡蛋能够强健身体,提高机体免疫力。

2、促进新陈代谢和发育:鸡蛋中的蛋白质和氨基酸是人体所需的营养物质,有助于促进新陈代谢和身体的正常发育。特别是对于正在成长中的孩子来说,每天吃一个鸡蛋有助于其健康成长。此外,鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质等营养成分对眼睛有益,有助于保护视力。随着年龄的增长,尤其是中老年女性每天保证一个鸡蛋的摄入量也能增加骨质密度强度。而且吃鸡蛋对缺铁性贫血的预防有一定的功效,这归功于鸡蛋中富含的铁元素和卵磷脂含量丰富。因此,适量食用鸡蛋有益于身体健康。

总之,每天吃一个鸡蛋有益于增强抵抗力、促进新陈代谢和发育等。不过需要注意的是,鸡蛋虽然营养丰富,但也不能过量食用,一般一天吃一个即可满足人体需求。同时,对于某些人群如高血脂患者等,还需根据自身情况适量食用或听从医生建议。此外,食用鸡蛋时也要注意合理搭配其他食物以保证营养的均衡摄入。

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