山药过敏的症状
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罗智花 副主任医师 儿科
安徽医科大学第一附属医院三甲
山药过敏可能引发的症状包括：
1、手部或接触部位的皮肤出现明显的瘙痒，可能伴有局部红肿。山药黏液中含有的皂角素和植物碱成分，这些物质在与皮肤接触后可能引发过敏反应，导致皮肤出现明显的瘙痒感。
2、在某些情况下，患者还可能出现皮肤发红以及起丘疹、红肿等表现。这通常表明过敏反应比较严重，需要及时采取相应的处理措施。
3、对于症状更严重的患者，可能会出现水疱、皮肤刺痛等症状。这些过敏症状往往与山药中的黏性蛋白引起的过敏反应有关。部分人群对山药的某些成分极度敏感，因此在接触或食用后可能出现更为剧烈的反应。
山药过敏后应立即停止接触山药，用清水冲洗接触部位，并在医生的指导下使用抗过敏药物。如果过敏症状持续或加重，建议立即前往医院皮肤科就诊。
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