胡麻油的功效与作用
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芮云峰 主任医师 骨科
东南大学附属中大医院三甲
胡麻油是一种优质的植物油，其功效与作用多种多样：
1、润肠通便：胡麻油具有润肠通便的功效，适合便秘患者食用。此外，它还能滋润肠胃，有助于消化。
2、滋阴润燥：胡麻油能够滋补身体，改善体质虚弱的现象，特别有助于调节人体的胆固醇和脂肪含量，减少三高疾病的发生几率。而且胡麻油中含有丰富的营养成分，有益于肌肤健康和延缓衰老。
3、辅助维持血压平衡：胡麻油中含有大量的不饱和脂肪酸成分，这种物质进入人体后能很好地促进胆固醇的代谢，增强血管弹性，对于维持血压平衡具有辅助效果。同时，它也有助于软化血管，预防动脉硬化等心血管疾病的发生。
4、增强身体免疫力：胡麻油含有丰富的营养成分，包括蛋白质、矿物质和维生素等，这些物质有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。
5、消炎作用：胡麻油具有一定的消炎作用，对于缓解某些炎症症状有一定效果。
请注意，虽然胡麻油具有许多健康益处，但食用时仍需适量。每个人的体质不同，食用过多可能也会产生不同的反应。如有身体不适或特殊疾病情况，请在专业医师的建议下选择合适的饮食方式。
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