猪心汤的功效与作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
猪心汤是一道营养丰富的美食，它的功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、补充心肌营养：猪心汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以帮助增强心肌营养，改善心脏功能。特别是对于心悸、心跳异常等症状，有一定的缓解作用。
2、安神助眠：猪心汤也有一定的安神助眠作用，对于失眠、多梦等症状有一定的改善效果。
3、增强体力：猪心汤中含有丰富的营养成分，食用后有助于增强体质，提高机体抵抗力。对于身体虚弱、免疫力较差的人群，有一定的滋补作用。
4、促进生长发育：猪心汤中的蛋白质、微量元素等营养成分，对于促进人体生长发育也有积极的作用。
请注意，虽然猪心汤有很多益处，但食用过量可能会导致消化不良。同时，感冒发热、胃肠功能较差者慎食猪心汤。
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