每天一杯黑豆浆的功效
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
每天喝一杯黑豆浆具有多种功效：
1、补充营养：黑豆含有优质的植物蛋白、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，每天喝一杯黑豆浆有助于补充身体所需的营养和能量。
2、抗氧化：黑豆富含花青素和维生素E等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
3、改善胃肠道功能：黑豆中的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，有助于预防便秘。
4、补肾：在中医理论中，黑豆被认为具有补肾的作用，适量食用有助于缓解腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
5、辅助降低血糖和血压：黑豆中的一些成分具有辅助降低血糖和血压的作用，有助于维持血糖和血压的稳定。
6、滋养头发：黑豆含有多种营养物质，有助于滋养头发，改善发质。
请注意，虽然黑豆浆具有多种功效，但应注意适量饮用。此外，对于黑豆过敏者、胃肠功能不佳者以及患有痛风等疾病的人群，建议根据自身情况选择饮用。
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