什么食物含钙高

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精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

钙是人体必需的矿物质之一,对于骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等方面起着重要作用。以下是一些含钙高的食物:

1、奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,是钙的优质来源。牛奶不仅含有丰富的钙,还易于消化吸收。

2、豆制品:如豆腐、豆浆等,也是钙的良好来源。尤其是北豆腐或石膏豆腐,钙的含量相对较高。

3、坚果和种子:如杏仁、芝麻、葵花籽等,除了含有钙,还富含其他矿物质和营养素。

4、深绿色叶菜:如菠菜、小白菜、油菜等,也含有丰富的钙。

5、海产品:如海带、虾皮等,也是钙的优质来源。此外,小鱼干也是补钙的好选择。

6、鸡蛋:蛋壳虽然主要成分是碳酸钙,但鸡蛋本身也含有一定量的钙。蛋黄中的维生素D还有助于钙的吸收。

除了食物补充,适当的运动和晒太阳也有助于促进钙的吸收和利用。需要注意的是,每个人的钙需求量和适宜摄入量可能因年龄、生理状况等因素而有所不同。在补钙过程中,最好咨询医生或营养师的建议,以确保合理摄入。

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