吃了发霉的食物会怎样

吃了发霉的食物，可能会导致身体健康受到影响，出现一些不良反应。具体来说：

1、可能会导致食物中毒，引起急性胃肠炎的表现。这可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。初期可能只是轻微的不适症状，但如果没有得到及时有效的治疗，这些症状会逐渐加重，甚至导致脱水或者体内电解质平衡紊乱的现象。长期进食发霉的食物还会导致慢性中毒反应，对肝脏功能造成损害。

2、如果发霉的食物中含有黄曲霉素，这种物质还可能导致肝脏出现癌变的现象。不仅会对肝功能造成影响，还会引起肝实质细胞坏死。部分患者可能出现腹水等症状反应，且随着时间的推移和病情的发展还可能会发展成肝癌，危及患者的生命。

请注意，摄入发霉食物的具体反应主要取决于食物中毒素的含量、摄入的量和人体体质状况等。吃了发霉食物后如果有明显的身体不适，应及时前往医院就诊，并采取相应的治疗措施。平时应注意饮食健康和安全，避免食用过期或发霉的食物。