花生的功效与作用有哪些

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

花生是一种营养丰富的食物,具有多种功效和作用。以下是花生的主要功效与作用:

1、补充营养:花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素,有助于补充人体所需的营养物质,增强身体营养状况。

2、降低胆固醇:花生中的亚油酸有助于分解胆固醇并将其排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平,有助于预防动脉硬化等心血管疾病。

3、保护肠胃:花生富含膳食纤维,有助于促进消化,减轻胃部负担,尤其对于胃炎等胃病有一定的缓解作用。此外,花生还有一定的止血作用,对于胃出血等症状有一定的缓解效果。

4、增强免疫力:花生富含抗氧化剂和维生素E等有益物质,有助于增强免疫力,预防疾病。

5、促进骨骼健康:花生富含钙、磷等骨骼必需元素,有助于促进骨骼健康,预防骨质疏松等骨骼疾病。

6、促进健康长寿:花生富含多种抗氧化成分和营养素,有助于延缓衰老过程,促进健康长寿。

总之,花生是一种营养丰富、功效多样的食物。但在食用时需要注意控制摄入量,过量食用可能会导致脂肪摄入过多,引起肥胖等问题。此外,对花生过敏者不宜食用。建议根据自身情况适量食用花生,以享受其带来的健康益处。

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