痛风病人可以吃金针菇吗
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问题详情：痛风病人可以吃金针菇吗？
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李英楠 副主任医师 风湿免疫科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
痛风病人可以适量吃金针菇。
金针菇属于一种中嘌呤含量的食物，每100克金针菇中的嘌呤含量不足10毫克，而且它是一种碱性食品，具有润肺清热和活血化瘀等功效。如果痛风患者处在稳定期，适量食用金针菇并不会引起体内尿酸水平增高以及诱发痛风发作等问题。此外，金针菇的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质等，适量食用有助于促进肠道蠕动、降低胆酸等作用。
对于痛风患者而言，平时的饮食应以低嘌呤为主，同时保持营养均衡，避免摄入过多动物内脏、高糖类饮料和酒精等食品。在调整饮食的同时，也要积极配合医生的治疗方案，以便更好地控制病情。建议食用新鲜蔬菜和水果等健康食品，以维持身体健康状态。
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