黄酒泡阿胶的功效是什么

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精选回答

贺松其 主任医师 中医科

南方医科大学南方医院三甲

黄酒泡阿胶的主要功效包括：

1、滋阴养血：阿胶是血肉有情之品，其主要功效是补血滋阴、润燥，而黄酒可以借其酒性更好地发挥阿胶的功效。因此，黄酒泡阿胶能够增强滋阴养血的效果。对于血虚证患者，如出现头晕眼花、面色无华、心悸乏力等症状，有一定的调理作用。同时，对于女性群体而言，适量食用黄酒泡阿胶还可以改善经期血虚症状。

2、补益肝肾：黄酒含有丰富的营养物质如糖、氨基酸、多种维生素等。中医认为黄酒甘醇芳香，有散寒、活血等作用，还能扩张血管促进血液循环。将阿胶浸泡在黄酒中可以促进人体吸收这些营养物质，有利于调理肝肾等脏腑功能。尤其适用于久病血虚、肝肾不足的患者。另外，由于阿胶有滋腻之性，与黄酒的芳香疏泄作用相结合可以更好地发挥药效。适量饮用对气弱无力、面色苍白且血虚症状较严重的人群可以起到较好的调理作用。此外，还能增强免疫力，延缓衰老速度等。不过请注意，无论食用何种补品都应适量，以免产生不良影响。

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