冻羊奶有营养价值吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
冻羊奶有一定的营养价值，但营养价值可能会受到一些影响。
羊奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。对于冷冻保存的羊奶，如果在冷冻过程中处理得当，保存时间较长，且在解冻后没有变质或产生有害物质，那么仍然具有一定的营养价值。但在冷冻过程中，羊奶中的某些营养成分可能会发生变化或损失，如脂肪和蛋白质可能会受到一定的影响，导致营养价值降低。因此，建议尽量喝新鲜的羊奶，以保证营养成分的完整性和新鲜度。
此外，对于肠胃敏感的人群来说，喝羊奶之前要确保羊奶的卫生安全，避免引发不适。对于对羊奶过敏的人来说，应避免饮用羊奶。总之，要确保合理保存和饮用羊奶，以保持其营养价值并避免潜在的健康风险。如有任何疑虑或不适，请及时咨询专业医生或营养师的建议。
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