高血压的老人能吃什么

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问题详情：高血压的老人能吃什么？

强华副主任医师心血管内科

西安交通大学第一附属医院三甲

高血压的老年人在饮食上应尽量选择低盐、低脂、高纤维和富含营养的食物，以控制血压并维持健康。具体可食用以下食物：

1、碳水化合物：如糙米、燕麦、麦仁等，这些食物有助于维持饱腹感，且富含膳食纤维，有助于降低血压。

2、新鲜蔬果：如菠菜、苋菜、萝卜、苹果等富含钾和维生素的蔬果，有利于帮助患者调节体内的电解质平衡，维持血压稳定。

3、高蛋白食物：如鸡蛋、低脂牛奶等，可以为机体提供充足的营养，提高机体免疫力。同时鸡蛋中的卵磷脂对心血管具有一定的保护作用。

4、其他食物：如山楂、红枣等，山楂富含维生素C和多种有机酸，有助于扩张冠状动脉血管，改善心脏功能；红枣具有补血功效，有助于改善气血不足引起的高血压症状。另外，莲子、银耳、黑木耳等食用菌类食物也有助于降压。

除此之外，老年人高血压应注意避免高脂、高盐、高糖的食物，并尽量保持良好的作息习惯。如果出现高血压问题，建议在医师指导下进行科学治疗。综上，以上建议仅供参考，如有疑问请及时咨询专业医师或营养师的建议。

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