海带的功效有哪些

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精选回答

马莉 副主任医师 营养科

青岛大学附属医院三甲

海带是一种营养丰富、低热量的食品,具有多种健康益处。海带的功效主要包括以下几个方面:

1、帮助调节甲状腺功能:海带富含碘元素,有助于维持甲状腺的正常功能。对于甲状腺功能减退或甲状腺功能亢进的患者,适量摄入海带可能有助于缓解症状。

2、促进新陈代谢:海带含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素,有助于维持身体的新陈代谢,保持身体健康。

3、降压降脂:海带中的一些成分如甘露醇可以帮助降低血压,而海带中的纤维和褐藻酸盐有助于降低血脂和胆固醇水平。适量食用海带对于预防心血管疾病可能有一定的益处。

4、利尿消肿:海带中含有的甘露醇具有利尿作用,有助于消除水肿症状。

5、抗癌防癌:海带中的一些化合物如褐藻素具有抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,从而有助于预防癌症的发生。

6、清热解毒:中医认为,海带性味咸寒,入肝、胃经,可以清热利水,有助于排除体内多余的热量和毒素。

7、增强免疫力:海带的营养成分有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力,预防疾病。

总之,海带是一种营养丰富、低热量的健康食品,适量食用可以为身体带来多种益处。但请注意,对于甲状腺功能亢进患者应在医生指导下适量摄入海带。

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