奶粉开了一个月没吃完还能吃吗
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问题详情：奶粉开了一个月没吃完还能吃吗？
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
奶粉开了一个月且没吃完是否能继续食用，需要根据具体情况进行判断。一般来说，如果奶粉保存得当，并且在保质期内，没有出现变质的情况，那么可以继续食用。但如果奶粉受潮或变质，则不建议继续食用。
奶粉在未开封时，通常可以保存较长时间。一旦奶粉开封，其保质期会缩短，并且容易受到环境因素的影响而发生变质。因此，在存储奶粉时，应确保将其放在干燥、通风、避光的地方，避免潮湿和高温。每次取用时，建议使用勺子等工具避免手部直接接触奶粉，减少污染的风险。
如果奶粉已经开封一个月且没吃完，建议检查奶粉的颜色、质地和气味。如果奶粉颜色正常、没有异味、没有结块或发霉的迹象，并且仍在保质期内，那么可以继续食用。但如果奶粉出现颜色变深、有异味、结块或发霉等现象，或者已经超过了保质期，则不建议继续食用。
请注意，对于任何食品，如果对其安全性有任何疑问，最好不要冒险食用。建议遵循食品安全原则，确保食品的新鲜和安全。
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