抛光米吃了有什么危害

抛光米适量食用通常不会对健康造成危害。抛光米是经过加工处理的大米，外表更为光滑，有利于提高大米的口感和美观度。但是过量摄入可能会对人体产生一定影响，主要是因为抛光米相对于普通大米可能缺乏一定的营养元素。具体原因分析如下：

首先，大米在抛光过程中会去除表面的杂质和一部分的米糠层，导致其中的微量元素和营养素如维生素、矿物质等有所减少。如果长期大量摄入抛光米，而其他食物摄入相对单一，可能导致这些营养素的缺乏，增加营养不良的风险。此外，部分不良商家可能会对大米进行过度抛光或使用化学添加剂以提高光泽度，长期食用这样的抛光米可能对健康造成一定影响。因此，要确保从可靠的商家购买抛光米。

总的来说，适量食用抛光米是可以的，但要注意保持饮食均衡，避免单一食物的大量摄入。如果有任何疑虑或身体不适，建议及时咨询医生或营养师的建议。同时，在购买大米时，要选择正规渠道和可靠的商家，以确保食品的质量和安全。