糖尿病人能吃核桃吗

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问题详情：糖尿病人能吃核桃吗？

陈超刚主任医师临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

糖尿病患者可以适量吃核桃。核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素等营养成分，有利于健康。而且，核桃的升糖指数相对较低，适当食用不会对血糖造成太大的影响。但要注意以下几点：

1、控制食用量：虽然核桃对糖尿病患者有益，但由于其含有较高的脂肪和热量，过多食用可能导致体重增加，不利于血糖的控制。因此，每天食用量应控制在2-3个以内。

2、均衡饮食：吃核桃时，要相应减少其他食物的摄入，确保摄入的总热量不超标。同时，保持营养均衡，多吃蔬菜、水果和全谷类食物。

3、监测血糖：在食用核桃后，建议加强血糖监测，了解核桃对自身血糖的影响，如果出现血糖波动较大，应调整饮食或药物。

此外，糖尿病患者还需要注意加强体育锻炼、控制体重、保持良好的生活习惯等。在食用核桃或其他食物时，如果有任何疑虑或问题，建议咨询医生或营养师的建议。

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