黄花菜的作用与功效
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
黄花菜是一种中药名，有很多作用和功效，主要包括：
1、清热解毒：对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状有良好的缓解作用。适量食用黄花菜可以清除体内热毒，缓解口干舌燥等症状。
2、止血作用：如果患者有外伤出血、痔疮出血等疾病引起的出血症状，黄花菜可以作为辅助治疗食物使用。其中的植物酸可以促进血液凝固，从而起到止血的效果。对于女性在流产后引起的出血过多等症状也有一定效果。
3、利尿作用：黄花菜含有的成分有利尿作用，可以辅助治疗小便涩痛等症状。对于排尿困难或体内湿气过重的人也有良好的调理效果。
4、润肠通便：黄花菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速肠道内废物的排出，有助于缓解便秘等症状。因此适量食用黄花菜对于缓解肠胃疾病症状以及调节人体内分泌都有一定的好处。另外还含有大量的碳水化合物及脂肪油等。蛋白质和脂肪的含量也比较高，有助于促进新陈代谢。还有丰富的胡萝卜素以及维生素等营养成分，有助于补充身体所需营养。
请注意，虽然黄花菜有很多好处，但过量食用可能会对身体造成不良影响。如果出现不适症状，建议及时就医并咨询专业医师意见。另外脾胃虚寒的人不建议食用太多。服药期间也不能够食用太多黄花菜，以免导致身体不适等问题出现。总之要在医师指导下适量食用，以保证其安全性和有效性。
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