海鲜食物中毒什么反应
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
海鲜食物中毒的反应可以包括多个方面，具体症状取决于中毒的严重程度和个体反应。常见的反应包括：
1、肠胃不适：可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
2、神经系统症状：可能包括头痛、头晕、乏力等。
3、过敏反应：部分人群可能出现皮肤症状，如瘙痒、红肿、荨麻疹等。严重的情况下，可能会出现呼吸困难、喉头水肿等过敏性休克表现。
4、其他症状：严重食物中毒可能导致脱水、电解质失衡，进而出现休克。可能出现体温异常、脉搏加快等症状。部分人群可能出现肌肉无力、痉挛等表现。如果海鲜食物中含有副溶血性弧菌，症状可能包括急性胃肠炎表现，如恶心、呕吐、腹痛和水样便等。这些中毒症状在进食不完全熟的肉类后可能更为常见。对于部分海鲜中毒的患者，他们的手指或足趾可能会呈现麻木感或刺痛感。此外，海鲜中毒也可能导致神经系统的损伤，如意识障碍等。
如果出现上述症状，应及时就医并进行相应的检查和治疗。在日常生活中，建议避免食用不新鲜的海鲜，并在食用海鲜时注意烹饪卫生和食品安全。如果食用海鲜后出现不适，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
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