鸡肉不能和什么一起吃
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
鸡肉是一种营养丰富的食物，适量食用对人体有益。然而，从中医食疗的角度，有些食物可能与鸡肉存在相克关系，以下是一些鸡肉应避免与之一起食用的食物：
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平，且鲤鱼能下气利水，因此二者同食会降低营养效果。
2、鸡肉与菊花：鸡肉性温，菊花性凉且味甘苦，同食会造成消化不良。
3、鸡肉与糯米：糯米的主要成分是淀粉，鸡肉含有大量的蛋白质，二者一起食用会引起身体不适。特别是对于胃不好的人群来说，大量食用可能会导致胃胀、胃痛等症状。此外，还包括部分富含鞣酸的食物和寒凉食物也不建议与鸡肉同食。需要注意的是避免在很热的鸡火上加入这些已经不能与鸡一起吃的食物的食物汁料作为调料的烹饪方式。但具体情况还需根据个人的体质和消化能力来判断。如果只是偶尔少量食用这些食物与鸡肉的混合物，通常不会有太大的问题。然而，如果长期大量食用此类食物组合，可能会影响个人的消化吸收，降低机体抵抗力等，因此要特别注意食品安全与均衡饮食的重要性。不过也有专家认为不存在上述食物的搭配禁忌。总之，请根据个人情况适当选择饮食。如果身体有任何不适，建议及时寻求医疗咨询。
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