糖尿病能吃小米吗
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
糖尿病患者可以适量食用小米。
小米是一种全谷类食物，富含淀粉、植物性蛋白质等营养物质，同时也含有较多的膳食纤维和维生素，如维生素B等。相对于大米和白面而言，小米的升糖指数（GI）较低，这意味着其糖分吸收速度较慢，有助于控制血糖波动。因此，糖尿病患者可以适量食用小米。但是需要注意摄入量的控制，因为过度摄入任何食物都可能导致血糖升高。
建议糖尿病患者可以将小米作为主食的一部分，与其他谷物搭配食用，同时注意控制餐量和摄入的总热量。此外，保持均衡的饮食结构也很重要，应多摄入蔬菜、水果、全谷类等低GI食物，限制高糖、高脂肪和高盐食物的摄入。在饮食方面有任何疑问时，建议咨询专业医生或营养师的建议。除了饮食控制外，糖尿病患者还需要注意定期监测血糖水平，遵医嘱进行药物治疗和适量运动。
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